Category Archives For: insalate sfiziose

Verdure

Insalata di patate cremosa

L’ insalata di patate cremosa è preparata con tenere patate bollite assieme a pochi altri ingredienti e condita con un condimento veloce e saporito! Questa ricetta di insalata di patate offre la perfetta combinazione di croccantezza e cremosità. E’ ancora più buona se preparata in anticipo, rendendola un piatto perfetto in ogni momento sia come […]

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Legumi

Insalata estiva di fagioli con uova sode e pomodori

Insalata estiva di fagioli con uova sode e pomodori è una insalata facile, veloce, nutriente e salutare. L’unione di pomodoro fresco di stagione assieme ai fagioli borlotti e uova sode è abbinato a foglie di prezzemolo, olive verdi e una fresca vinaigrette con olio d’oliva e aceto di mele. Un’insalata ricca ma allo stesso tempo […]

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Verdure

Insalata estiva fresca con menta e tre verdure

Insalata estiva con menta e tre verdure è un piatto vivace, facile e super veloce per pranzo o cena all’insegna del colore e della freschezza! Un misto tra cetrioli, pomodori e cipolle rosse assieme alla semplice salsa con olio d’oliva e menta fresca. E’ un contorno vegetariano ma anche un condimento o antipasto ideale per le […]

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Verdure

Insalata mista croccante con la salsa allo yogurt

Questa insalata mista è super croccante e deliziosa grazie alla sfiziosa salsa allo yogurt, senape e miele. E’ un contorno di verdure fresco e diverso dalla solita insalatona che prepariamo per il pranzo. Le verdure croccanti come ravanelli e carote vengono mischiate a dei broccoli sminuzzati e arachidi che insieme alla salsa creano un ottimo […]

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Verdure

Insalata di asparagi e patate primaverile

Insalata di asparagi e patate e condita con la salsa al limone e miele è un piatto delizioso e semplice primaverile. Un’insalata leggera che abbina la freschezza della rucola, spinacino e asparagi alla croccantezza delle noci (o mandorle) e la bontà delle patate. Per prepararla occorrono pochi ingredienti ma garantisce un contorno di verdure salutare […]

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Salsa salata

Come usare la parte verde dei cipollotti – vinaigrette con limone e miele

Questa vinaigrette con limone, miele e la parte verde dei cipollotti (o cipolle) è incredibilmente facile da preparare e super deliziosa! Il suo sapore è un misto tra aspro, dolce e leggermente piccante, direi quasi frizzante grazie al retrogusto fresco del cipollotto. E’ una salsa perfetta per condire insalate miste di verdure o insalatone con […]

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Cereali

Insalata di riso venere con avocado e tonno

L’ insalata di riso venere con tonno e avocado è un secondo piatto leggero, saporito e molto aromatico grazie all’aggiunta di olive verdi e buccia grattugiata di limone. E’ un’idea fresca e diversa per un’insalata di riso da portare al lavoro in un lunch box (la schiscetta) oppure da servire come antipasto freddo leggero. L’ […]

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Verdure

Insalata con burrata e pesche

Insalata con burrata e pesche è un piatto estivo leggero e sfizioso. L’abbinamento dolce tra le pesche matture tagliate in modo sottile insieme alla cremosità della burrata, la freschezza del cetriolo e l’accidità della vinaigrette crea un abbinamento molto saporito, insolito ma assolutamente delizioso. Si prepara in pochissimi minuti ed è visiviamente molto piaceveole oltre […]

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