Fagiolini gratinati al forno con parmigiano – come cucinare i fagiolini surgelati
Se siete stanchi dei soliti fagiolini lessati o saltati in padella e vi domandate come cucinare dei fagiolini surgelati, questa ricetta per fagiolini gratinati al forno con parmigiano è decisamente per voi. I fagiolini, che vengono surgelati nel picco della loro stagione di raccolto in estate, sono un’ottima proposta in inverno quando abbiamo bisogno di aggiungere qualche vitamina in più nella nostra dieta. La ricetta in sé è semplicissima e richiede pochi ingredienti e garantisce un risultato super saporito e nutriente. E’ un contorno di legumi facile e veloce che con la sua gratinatura dorata e gustosa si abbina perfettamente a dei burger classici o vegetali o carne bianca.
Fagiolini gratinati al forno con parmigiano – come cucinare i fagiolini surgelati
Ingredienti
- 400 g fagiolini congelati
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 2-3 spicchi d'aglio
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 2-3 cucchiai parmigiano grattugiato
- 2-3 cucchiai pangrattato
Istruzioni
Istruzione fagiolini gratinati al forno con parmigiano – come cucinare i fagiolini surgelati
- In una terrina versate i fagiolini surgelati precedentemente puliti e privati delle punte. Unite l'olio di oliva, il sale, il pepe e l'aglio schiacciato nell' apposito attrezzo o sminuzzato finemente con il coltello. Mescolate bene per farli ricoprire bene con l'olio. Ora unite due cucchiai abbondanti di parmigiano grattugiato e pan grattato. Mescolate bene per ricoprire interamente i fagiolini con la miscela preparata.
- Rivestite una teglia con carta da forno e aggiungete i fagiolini. Cuocete nel forno statico preriscaldato a 180 °C per 20 – 25 minuti o finché non diventano teneri. Una volta che diventano gratinati sfornate, se vi aggrada unite del prezzemolo tritato e servite subito.
Nota dall’autore di questa ricetta
- Approfitto un secondo per dirvi che apprezzo tantissimo che avete deciso di preparare la mia ricetta. Se vi fa piacere sarei molto felice e potrebbe essere un enorme aiuto per me se mi seguiste sul mio canale social ufficiale come per esempio instagram dove pubblico tutte le ricette nuove. Per diventare mio follower basta cercare foodohfood nel vostro instagram oppure cliccare su questo link: https://www.instagram.com/foodohfood/ e premere Segui. Grazie di cuore, Barbara. ^_^
Note
Nutrition
Da conservare nel frigorifero e consumare (riscaldati al forno o in padella) entro 24 ore.
lot of love. B.
p.s. Se cercate qualche altro contorno di legumi semplice vi consiglio la mia ricetta di Insalata di ceci e pomodori secchi (foto sotto) oppure Stufato di ceci e melanzane in agrodolce (foto sotto).
