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PANINI

Girelle salate morbide farcite di caponata

Purtroppo la foto non rende l’idea di quanto sono buone queste girelle salate. L’impasto è morbido e delicato ed è perfetto per essere farcito con un ripieno salato, ricco e saporito come è la caponata. La ricetta per la caponata siciliana mi è stata regalata da una carissima amica dal blog La mia pasticceria moderna. […]

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PANINI

Panini morbidissimi al burro e limone

Morbidissimi panini al burro al profumo di limone. Delicati, leggermente dolci, fragranti. Perfetti per la colazione o per la merenda. Stampa Panini morbidissimi al burro e limone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo totale: 40 minuti Categoria: lievitati Cuisine: vegetariano Porzione: 12 panini Ingredienti 450 g di farina 00 3.5 […]

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PANINI

Panini facili all’olio

Semplici e genuini panini all’olio. Morbidi dentro e con una crosta sottile ma leggermente croccante. Stampa Panini facili all’olio Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo totale: 35 minuti Categoria: lievitati Cuisine: vegetariano, senza lattosio Porzione: circa 8 panini Ingredienti 400 g di farina 00 (io Garofalo w260) 4 g di […]

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PANINI

Panini con il caffè d’orzo

Morbidissimi, saporiti, delicati. Con una sorprendente consistenza, dolci al punto giusto con un leggero retrogusto di caffè d’orzo. Perfetti sia per la colazione sia per la merenda. Stampa Panini con il caffè d’orzo Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo totale: 45 minuti Categoria: lievitati Cuisine: vegetariano Porzione: circa 12 – […]

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PANINI

Panini morbidissimi al burro

Panini morbidissimi al burro. Perfetti a colazione e a merenda. Si sciolgono in bocca. Stampa Panini morbidissimi al burro Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo totale: 40 minuti Categoria: lievitati, colazione Cuisine: vegetariano Porzione: 12 panini Ingredienti 450 g di farina 00 250 ml d’acqua tiepida 7 g di lievito […]

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PANINI

Panini facili per la colazione

Questi morbidi panini con crosta leggermente croccante sono buoni e di facile esecuzione. Perfetti con la marmellata per colazione o per merenda con la crema alle nocciole. Stampa Panini facili per la colazione Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo totale: 35 minuti Categoria: lievitati Cuisine: vegetariano Porzione: circa 6 – […]

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PANINI

Panini veloci allo yogurt fatti in padella

Veloci e sfiziosi panini fatti in padella. Fragranti e saporiti con un leggero profumo di yogurt naturale. Perfetti per accompagnare stufati di carne o di verdure ma anche come spuntino con un velo di marmellata. Stampa Panini veloci allo yogurt fatti in padella Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Tempo totale: […]

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PANINI

Mini scones di zucca

Mini scones di zucca ossia piccoli panini arancioni senza l’uso di lievito di birra. Questi scones profumano di zucca e limone. Non sono troppo dolci e mantengono una leggera consistenza simile a quella del pane. Stampa Mini scones di zucca Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo totale: 35 minuti Categoria: […]

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PANINI

Panini morbidi con i semi di sesamo

Questa ricetta, conosciuta nella mia famiglia come “panini tagliuzzati“, l’ho ritrovata ultimamente sulla rivista gastronomica Sale e Pepe. Questi sfiziosi panini dalla forma particolare sono molto gustosi e belli da vedere. Stampa Panini morbidi con i semi di sesamo Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo totale: 45 minuti Categoria: lievitati […]

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