Category Archives For: panini al latte

PANINI

Panini con burro salato e miele

Questi deliziosi e morbidissimi panini con burro salato e miele sono una vera delizia. Ho usato la tecnica asiatica di tangzhong che permette ai lievitati di essere morbidi, alti e leggeri. I panini sono leggermente dolci e assomigliano più a una brioche che a semplici panini. L’aggiunta del mieie e il burro salato li rende […]

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PANINI

Melon pan – panini dolci giapponesi ricoperti di frolla

Era da un pò di tempo che volevo preparare questi dolci panini giapponesi dal nome melon pan (メロンパン meronpan) e quando finalmente ho trovato una ricette fatta da una blogger (Nami) che si dedica alla cucina giapponese sapevo di doverli assolutamente assaggiare. Devo ammettere che sono deliziosi. Il dentro del panino non è troppo morbido […]

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PANINI

Panini morbidissimi al burro e limone

Morbidissimi panini al burro al profumo di limone. Delicati, leggermente dolci, fragranti. Perfetti per la colazione o per la merenda. Stampa Panini morbidissimi al burro e limone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo totale: 40 minuti Categoria: lievitati Cuisine: vegetariano Porzione: 12 panini Ingredienti 450 g di farina 00 3.5 […]

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PANINI

Paninetti all’olio d’oliva con farina di farro, zucca e rosmarino

Piccoli paninetti ricchi di sapore. Le loro dimensioni le rendono particolarmente invitanti e come dire… uno tira l’altro. Dal delicato profumo di zucca e rosmarino arricchiti dalla aromaticissima farina di farro e olio extravergine d’oliva d.o.p.* che li rendono fragranti e saporiti. Stampa Paninetti all’olio d’oliva con farina di farro, zucca e rosmarino Tempo di […]

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PANINI

Panini con il caffè d’orzo

Morbidissimi, saporiti, delicati. Con una sorprendente consistenza, dolci al punto giusto con un leggero retrogusto di caffè d’orzo. Perfetti sia per la colazione sia per la merenda. Stampa Panini con il caffè d’orzo Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo totale: 45 minuti Categoria: lievitati Cuisine: vegetariano Porzione: circa 12 – […]

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PANINI

Panini morbidissimi al burro

Panini morbidissimi al burro. Perfetti a colazione e a merenda. Si sciolgono in bocca. Stampa Panini morbidissimi al burro Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo totale: 40 minuti Categoria: lievitati, colazione Cuisine: vegetariano Porzione: 12 panini Ingredienti 450 g di farina 00 250 ml d’acqua tiepida 7 g di lievito […]

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PANINI

Panini facili per la colazione

Questi morbidi panini con crosta leggermente croccante sono buoni e di facile esecuzione. Perfetti con la marmellata per colazione o per merenda con la crema alle nocciole. Stampa Panini facili per la colazione Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo totale: 35 minuti Categoria: lievitati Cuisine: vegetariano Porzione: circa 6 – […]

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