Rotolo di salmone, formaggio e datteri
Questo sfizioso rotolo di salmone e formaggio viene tagliato in rondelle e farcito con dei datteri secchi. Un mix perfetto di dolce e salato. Un antipasto delicato perfetto per la cena di Natale.
Antipasto con salmone:
- facile
- sfizioso
- cremoso
- dolce e salato
Rotolo di salmone, formaggio e datteri
Antipasto con il salmone affumicato e formaggio splamabile dal sapore insolito e sfizioso. Ricetta antipasto freddo semplice.
Ingredienti
- 100 g di salmone affumicato a fette
- 130 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 pizzico di sale e pepe
- 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva
- 4 datteri
Istruzioni
Istruzioni rotolo di salmone, formaggio e datteri
- In una terrina mescolate il formaggio spalmabile con il succo di limone, sale, pepe e olio extravergine d’oliva. Su un foglio di pellicola trasparente stendete le fettine di salmone sovrapponendole leggermente creando un rettangolo. Spalmate la superfice con la crema preparata.
- Arrotolate il tutto strettamente, aiutandovi con la pellicola trasparente, creando un cilindro il quale andrete a depositare nel frigorifero per minimo 2 ore.
- Passato il tempo necessario eliminate la pellicola e con un coltello ben affilato tagliate il rotolo a rondelle. Inserite un dattero tagliato a metà in ogni rotolino e servite.
Note
I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.
Nutrition
Serving: 8pzCalorie: 123kcal
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lot of love. B.
p.s. Se cercate un’altra ricetta molto buona con il salmone affumicato vi consiglio Pasta con salmone affumicato e spinaci.
