La salsa allo yogurt con la senape e il miele è un ottimo modo leggero per condire le vostre insalate miste ma anche per accompagnare le patate lesse, verdure grigliate o i piatti a base di pesce. L’abbinamento di senape e miele insieme allo yogurt e aceto di mele rende questa salsa molto saporita, un […]
Questa vinaigrette con limone, miele e la parte verde dei cipollotti (o cipolle) è incredibilmente facile da preparare e super deliziosa! Il suo sapore è un misto tra aspro, dolce e leggermente piccante, direi quasi frizzante grazie al retrogusto fresco del cipollotto. E’ una salsa perfetta per condire insalate miste di verdure o insalatone con […]
La besciamella al limone è una salsa cremosa e saporita, bianca, vellutata e tanto fragrante per arricchire diversi piatti di pesce, verdure o le paste al forno. E’ una variante della classica besciamella con un pronunciato retrogusto e odore al limone. E’ una salsa delicata, per niente acida ma agrumata e aromatica. Ci sono numerosi […]
Come da titolo questa salsa verde di prezzemolo e menta è perfetta per guarnire carne, pesce e verdure. E’ una salsa molto saporita, fresca e leggermente aspra che esalta i sapori di carne e pesce alla griglia oppure verdure arrostite e insalate. Potete usarla anche per preparare delle marinate e per condire tanti piatti di […]
Questa salsa ai funghi champignon molto cremosa è super semplice, molto saporita e può essere preparata tutto l’anno. E’ una salsa con aggiunta di panna ed è ricca e vellutata. E’ perfetta come aggiunta a verdure cotte al forno, purè di patate, pasta o cereali come il grano saraceno o il farro. Per chi è […]
Se siete stanchi di condire la vostra insalata sempre con olio e aceto questa salsa al basilico è perfetta per voi. E’ una salsa densa e cremosa con pochi ingredienti genuini che si abbinano perfettamente tra di loro. Un mix gustoso tra tante foglie di basilico e menta, buccia grattugiata di limone, buon olio d’oliva […]
La salsa allo yogurt per falafel è una di quelle ricette che vanno preparate in pochissimi minuti. Questa semplicissima salsa è creata con pochissimi ingredienti. E’ fresca e leggera grazie all’uso di yogurt e menta fresca. E’ anche saporita e intensa grazie all’aglio fresco e finocchietto selvatico. Si sposa alla perfezione con il sapore di […]
Questa salsa di avocado è perfetta per guarnire le insalate. Cremosa e fragrante, facile e genuina ma soprattutto veloce. Il mix di cremosità dell’avocado insieme all’acidità del succo di arancia e dell’aceto di mele creano un mix che arricchisce qualsiasi insalata mista. lot of love. B. p.s. Se cercate una ricetta dove potreste usare questo […]
Densa, ricca, cremosa salsa barbecue fatta in casa. Il suo sapore intenso lo si deve alla aggiunta di paprika affumicata, vino rosso, miele e pomodori a cubetti. lot of love. B. p.s. Se adorate le salse sfiziose fatte in casa forse potrei tentarvi con la mia Ketchup di pomodori datterini.
Questa salsa agrodolce piccante è perfetta per accompagnare tanti piatti d’origine asiatica come la tempura o gli involtini primavera ma si sposa benissimo anche con i piatti nostrani come la piadina romagnola o la focaccia imbottita. lot of love. B. p.s. Se vi piacciono i condimenti sfiziosi fatti in casa provate Salsa allo yogurt per […]
