Bocconcini con pasta sfoglia sono dei piccoli rustici con ricotta e formaggio filante, facili da preparare e perfetti per poter usare gli spinaci congelati. Sono ottimi sia caldi sia freddi e permettono di preparare una grande dose di antipasti per occasioni come le riunioni di famiglia o le feste. Il ripieno morbido e saporito si […]
Tagliere di verdure crude e hummus di ceci è un antipasto (o un contorno) vegetariano croccante e fresco. L’abbinamento di crema di ceci e verdure con i ravanelli, cetrioli e pomodori è semplicemente delizioso e può fare da centro tavolo durante un aperitivo con gli amici o parenti. Questo tagliere è facilmente personalizzato usando le […]
I friggitelli ripieni cotti al forno sono un antipasto vegetariano sfizioso e saporito grazie al ripieno cremoso. Questi piccoli peperoni verdi vengono farciti con un mix di formaggio, capperi, pomodori secchi e pane grattato per diventare leggermente gratinati fuori e morbidi dentro. Il sapore del friggitello è intenso e si sposa perfettamente con il ripieno. […]
Tagliere di formaggi e stuzzichini natalizio è un antipasto freddo facile e veloce. E’ un’idea per un antipasto latto vegetariano semplice ma d’effetto per il Natale o per la cena di Capodanno. Come potete immaginare è super facile da assemblare e fa stupire con una selezione di deliziosi formaggi, frutta fresca o secca, salse, stuzzichini, […]
Oggi vorrei proporvi un’idea super semplice per un antipasto freddo facile e veloce ossia delle mele con formaggio cremoso e noci. E’ un finger food latto-vegetariano da realizzare al volo nel momento di bisogno. Bastano pochi ingredienti che insieme creano un boccone delicato ma sfizioso. Gli spicchi di mela vengono spruzzati con succo di limone […]
Bruschette con funghi e cipolle rosse caramellate con la birra è un’idea per un antipasto sfizioso e molto saporito. E’ uno stuzzichino che può essere servito sia caldo sia freddo ed è perfetto per il cenone di Natale o Capodanno, buffet tra gli amici o semplicemente come un finger food sfizioso. I funghi vengono speziati […]
Questo panino estivo leggero con avocado e cetriolo è un’ottima idea per un panino vegetariano saporito ma allo stesso tempo light e salutare. E’ una proposta alternativa quando non avete più voglia di preparari panini alla caprese o i soliti panini con gli insaccati. Io l’adoro con il pane ai multicereali con il lievito madre […]
Questi biscotti salati al pecorino e mandorle con un pizzico di spezie sono deliziosi, unici e molto semplici da preparare. Sono perfetti come antipasto, sul tagliere di formaggi o anche come regalo commestibile! Potete preparare l’impasto in anticipo o congelarlo e usarlo dopo. Da conservare in un recipiente chiuso. lot of love. B. p.s. Se […]
Questa insalata di riso e verdure crude è una proposta vegetariana per un pranzo salutare e veloce oppure un’idea fresca per un’insalata di riso mista da portare con sé al lavoro. E’ anche una semplice ma molto carina idea per un lunch box (la schiscetta) leggero durante una gita all’aperto o in spiaggia. Il riso […]
Se stai cercando un’idea per un antipasto con pasta sfoglia facile ma tanto carino per Pasqua o per la Pasquetta ho proprio quello che fa per te! Quest’uovo di Pasqua di pasta sfoglia è super facile da assemblare e crea stupore con una sfiziosa decorazione di verdure, olive, e formaggi. Come potete vedere è una […]
