Category Archives For: focacce salate

FOCACCE

Focaccia con grano saraceno e yogurt greco

Vorrei proporvi una morbida focaccia fatta in casa dal sapore intenso di farina di grano saraceno. Sana e genuina. Una focaccia molto semplice con il lievito di birra e con l’aggiunta di yogurt greco nell’impasto. Istruzioni: Focaccia con grano saraceno e yogurt greco In una terrina mescolate le due farine con lo zucchero e il […]

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Focaccia morbida

Questa ricetta ti permette di preparare una focaccia morbida, facile e veloce con i tempi di lievitazione non troppo lunghi. E’ un tipo di pane fatto in modo semplice e genuino. Essendo versatile può essere farcito a modo di panino, può diventare la base per la pizza oppure potrebbe diventare unica aggiungendo pomodorini, olive, aglio […]

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Focaccia verde morbida con scamorza e pomodorini

Oggi vorrei proporvi la mia ricetta per una focaccia morbida che diventa verde grazie all’aggiunta degli spinaci. Questa focaccia semplice con i pomodorini e il formaggio è saporita e profumata. Perfetta per essere farcita. Istruzioni: Focaccia morbida verde Bollite gli spinaci per 2 minuti in abbondante acqua (non salata). Scolate e frullate con l’olio e […]

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Focacce siriane con menta, cumino e cipolla

Queste deliziose piccole focacce siriane mi sono state servite da un’amica insieme a un’ottimo stufato di verdure. Ho rubato subito la ricetta e l’ho modificata leggermente. Queste mini focacce sono morbide e molto saporite grazie all’aggiunta delle spezie e della cipolla. Ottimi sia freddi sia caldi si abbinano perfettamente a dei piatti caldi di verdure […]

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Fougasse – focaccia con gorgonzola e noci

Questa gustosa focaccia con gorgonzola e noci proviene dalla Francia, esattamente dalla Provenza. I tagli secondo la tradizione devono emulare la spiga del grano. Può essere semplice senza il condimento o preparata con l’aggiunta di formaggi di tipo blue, noci, olive o anche di acciughe. Morbida dentro e saporita. Assolutamente da provare. Istruzioni focaccia con […]

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