Una quiche agli spinaci e ricotta è una torta salata molto saporita. Perfetta come un secondo oppure come un antipasto. Il ripieno cremoso con gli spinaci viene cotto sopra uno strato di pasta frolla salata fatta in casa. lot of love. B. Se vi piacciono le torte salate con gli spinaci provate anche il mio […]
Moussaka di melanzane con ragù di lenticchie è una versione vegetariana di questo famoso tipico piatto greco. Questa versione racchiude in sé le melanzane grigliate contrapposte alla besciamella all’aglio e un saporitissimo ragù di lenticchie. Tutto quanto cotto al forno con uno strato di formaggio croccante. Un secondo di verdure molto saporito. lot of love. […]
La pizza con l’aggiunta di semola rimacinata di grano duro è una pizza a lievitazione lunga. Rispetto alla classica pizza a lievitazione veloce è molto più digeribile. La lievitazione lenta permette di preparare l’impasto la sera del giorno prima per poi creare la pizza croccante e gustosa durante la giornata successiva. lot of love. B. […]
