Insalata cremosa con avocado e uova per panini e lunchbox

Insalata cremosa con avocado e uova per panini e lunchbox da portare al lavoro. Insalata latto-uovo-vegetariana per panini e tramezzini.

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Preparazione 5

Tempo di riposo 10

Tempo totale 15

Portata antipasto

Cucina latto-ovo-vegetariano

Porzioni panini grandi

Calorie 224 kcal

In una terrina sminuzzate le uova. Unite cubetti non troppo grandi di avocado e ravanelli precedentemente puliti. Sgocciolate le olive verdi da salamoia e divideteli a pezzi più piccoli. Unite anche i ceci precedentemente sgocciolati e sciacquati sotto acqua corrente fredda. Aggiungete la maionese e senape e mescolate con cura.
Fate riposare la vostra insalata nel frigorifero per almeno 10 minuti dopodichè assaggiatela e aggiungete altro sale se neccessario. Farcite i vostri tramezzini a piacere e servite.

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Serving: 100gCalorie: 224kcal

Keyword avocado, ceci, idee pranzo, panini farciti, pranzo veloce, ravanelli, ricetta con le uova, tramezzini

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