Porridge Rocher - zuppa d'avena al cioccolato e nocciole
Ricco, cremoso e denso porridge Ferrero "Rocher" con cioccolato e nocciole. Zuppa d'avena dolce per la colazione sana ma golosa.
Ingredienti
- 60 g fiocchi d'avena
- 250 ml (o più) latte vegetale alle nocciole o altro tipo di latte
- 125 ml yogurt alla nocciola
- 2 cucchiaini di crema spalmabile alle nocciole e cioccolato (io Nutella)
- 80 g cioccolato fondente
- 50 g nocciole tostate
- qualche nocciola tostata per il ripieno
Istruzioni
Istruzioni porridge Rocher - zuppa d'avena al cioccolato e nocciole
- Versate i fiocchi d’avena in un piccolo pentolino e coprite con la bevanda vegetale alle nocciole o un'altro tipo di latte. Accendete la fiamma e cuocete a fuoco basso, mescolando ogni tanto e regolandovi con altro liquido se è necessario, finché il vostro porridge non avrà la consistenza cremosa. I tempi di cottura dipendono dalla marca di fiocchi d'avena usati.
- Dividete il porridge tra due ciotoline e fatelo raffreddare leggermente. Una volta che diventa tiepido aggiungete al centro di ogni porzione un cucchiaino di crema spalmabile al cioccolato (io Nutella) e qualche nocciola tostata.
- Ora dividete lo yogurt alla nocciola sopra la zuppa d'avena preparata e spalmatelo in uno strato sottile. Posate nel frigorifero mentre preparate la copertura al cioccolato.
- Sminuzzate le nocciole rimaste in modo grossolano. Usate metà per la copertura al cioccolato e altra metà per la decorazione.
- Sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria o nella microonde. Unite metà delle nocciole tritate e mescolate bene. Dividete il cioccolato sciolto tra le due ciotole con la zuppa d'avena e spalmatelo delicatamente in modo uniforme. Unite altre nocciole tritate per decorazione dopodichè posate nel frigorifero per far raffermare il cioccolato completamente. Servite al momento del bisogno.
Nota dall’autore di questa ricetta
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Note
I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.
Nutrition
Serving: 2personeCalorie: 400kcal
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