Pane veloce con peperoni arrostiti e formaggio
Pane veloce con peperoni arrostiti e formaggio - ricetta torta salata con lievito istantaneo.
Ingredienti
- 140 g di farina integrale
- 280 g di farina 00 o 0
- 0.5 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini lievito istantaneo per salati non vanigliato
- 160 g di peperoni grigliati sott'olio io marca Citres
- 120 g di formaggio di tipo edamer o cheddar
- 70 ml di olio d'oliva
- 2 uova medie
- 250 ml di latte a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di succo di limone
Istruzioni
Istruzioni: Pane veloce con peperoni arrostiti e formaggio
- Per questa ricetta ho usato i peperoni grigliati sott’olio di marca Citres. Fragranti e molto saporiti anche dopo la cottura nel forno.
- Mescolate il latte con il succo di limone e mettete da parte per 10 minuti per farlo cagliare.
- Mescolate le 2 farine con il lievito istantaneo setacciato e un pizzico di sale. Unite il formaggio tagliato a dadini e i peperoni, precedentemente scolati dal loro olio e sminuzzati. Mescolate bene per ricoprire i pezzi di peperoni con la farina.
- Intanto mescolate 2 uova con l’olio e con il latte cagliato. Aggiungete la miscela nella farina e mescolate delicatamente e brevemente finchè il tutto non è ben amalgamato. Versate il composto nella teglia da plum cake ricoperta con la carta da forno e livellate il tutto con un cucchiaio.
- Cuocete nel forno statico preriscaldato a 180 °C per circa 1 ora o finchè lo stuzzicadenti inserito al centro del pane non esce pulito.
Note
Tempo di attesa 10 minuti.
I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.
Nutrition
Serving: 1paneCalorie: 145kcal
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