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Torta salata con pasta sfoglia, cremoso ripieno con le zucchine e i pomodori san marzano

Torta salata con pasta sfoglia, cremoso ripieno con le zucchine e i pomodori san marzano - idea per la torta salata estiva.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata secondi piatti
Cucina vegetariano
Porzioni 4 persone circa
Calorie 444 kcal

Ingredienti
  

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 piccola zucchina
  • 100 g di formaggio spalmabile ho usato Philadelphia light
  • 6 o più foglie di basilico fresco
  • 8 o più pomodori San Marzano
  • q.b. di parmigiano grattugiato
  • q.b. di sale e pepe
  • q.b. origano secco

Istruzioni
 

Istruzioni: Torta salata con pasta sfoglia, cremoso ripieno con le zucchine e i pomodori San Marzano

  • In una terrina mescolate il formaggio spalmabile, la zucchina precedentemente grattugiata su una grattugia a fori larghi, sale, pepe e delle foglie di basilico fresco sminuzzate.
  • Stendete la pasta sfoglia su una teglia, ricoperta con la carta da forno rettangolare leggermente più piccola rispetto alla sfoglia. Spalmate la crema di formaggio e zucchina in modo uniforme su tutta la base della torta.
  • Affettate i pomodori San Marzano e distribuite le rondelle su tutta la sfoglia.

Nota dall’autore

  • Aproffitto un secondo mentre state preparando la vostra torta per dirvi che apprezzo tantissimo che abbiate deciso di preparare la mia ricetta. Se vi fa piacere ne sarei molto felice e potrebbe essere un enorme aiuto per me se mi seguiste sul mio canale social ufficiale come per esempio instagram dove pubblico tutte le ricette nuove. Per diventare mio follower basta cercare foodohfood nel vostro instagram oppure cliccare su questo link: https://www.instagram.com/foodohfood/ e premere Segui. Grazie di cuore, Barbara.

Torta salata con pasta sfoglia – la cottura

  • Ricoprite la torta salata con uno strato di parmigiano grattugiato. Piegate il bordo della sfoglia verso il basso per coprire leggermente il ripieno.
  • Infornate nel forno preriscaldato a 200° per 20 minuti circa o finchè la sfoglia e il formaggio non risultano dorati.
  • Sfornate, spolverate con un pizzico grande di origano secco e guarnite con altre foglie di basilico fresco.

Note

I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.

Nutrition

Serving: 4personeCalorie: 444kcal
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