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Applesauce – una salsa di mele senza zucchero estremamente versatile

Ricetta applesauce – una salsa di mele senza zucchero estremamente versatile.
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Preparazione 5 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 45 minuti
Portata marmellate
Cucina senza glutine, senza lattosio, vegan
Porzioni 1 barattolo grande
Calorie 111 kcal

Ingredienti
  

  • 1.5 kg di mele
  • 120 ml d'acqua
  • 1 cucchiaino di cannella facoltativo

Istruzioni
 

Istruzioni: Applesauce - una salsa di mele senza zucchero estremamente versatile

  • Lavate le mele. Dividetele in quarti e eliminate le parti del torsolo ma lasciate la buccia. Posate in una pentola assieme all'acqua e se vi aggrada la cannella.
  • Accendete la fiamma, coprite con il coperchio e portate a bollore. Scoperchiate e cuocete a fuoco medio per 30 - 40 minuti (in base a quanto succo hanno prodotto le vostre mele) fino a quando le mele non si disfano.
  • Spegnete la fiamma. Fate intiepidire e frullate nel mixer o usando il blender a immersione. Frullate fino a quando non avete a disposizione una crema piuttosto densa.

Note

I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.

Nutrition

Serving: 1barattoloCalorie: 111kcal
Keyword cannella, fatto in casa, marmellata diversa, marmellata genuina, mele
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