Go Back
–+ servings

Panini salutari con ricotta montata e ravanelli

Facile e veloce crema di ricotta montata. Idea per i panini salutari e light per un pranzo al volo.
5 from 1 vote
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Portata tramezzini
Cucina latto-ovo-vegetariano
Porzioni 8 fette piccole
Calorie 111 kcal

Ingredienti
  

  • 250 g ricotta
  • 1/2 cucchiaino di miele
  • 1 spicchio d'aglio piccolo
  • q.b. di pepe
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino abbondante d'olio d'oliva extravergine
  • q.b. di ravanelli
  • q.b. di cipollotti o erba cipollina
  • q.b. di peperoncino a scaglie
  • 8 - 10 fette di pane integrale di segale o di un altro tipo

Istruzioni
 

Preparazione panini salutari con ricotta montata

  • In un boccale o una ciotola alta versate la ricotta. Aggiungete pochissimo miele, pepe, sale e olio extravergine d’oliva. Montate la ricotta con le fruste elettriche per un paio di minuti. Montate a velocità alta finchè la ricotta non diventa molto leggera.
  • Ora unite l’aglio schiacciato nell’apposito attrezzo. Mescolate e mettete da parte per 10 minuti per farla insaporire. Assaggiate e regolate con altro sale, pepe e aglio.
  • Dividete la crema sopra il pane a vostra scelta. Unite i ravanelli tagliati a fette fini e cipollotto sminuzzato. Aggiungete il peperoncino a scaglia a piacere e servite.

Note

I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.

Nutrition

Serving: 8fetteCalorie: 111kcal
Keyword aglio, idee pranzo, panini facili, ravanelli, ricetta salutare, ricotta
Tried this recipe?Let us know how it was!