Salsa agrodolce piccante con il succo d’ananas fresco e peperoncino

Salsa agrodolce piccante fatta in casa. Con il succo d’ananas fresco e peperoncino a scaglie.

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Preparazione 5

Cottura 40

Tempo totale 45

Portata salse

Cucina senza glutine, senza lattosio, vegetariano

Porzioni tazze

Calorie 232 kcal

500 ml di succo di ananas fresco oppure succo d'ananas pronto, in tal caso diminuire lo zucchero
240 ml di aceto di mele
150 g di zucchero
2 spicchi d'aglio grandi sminuzzati
1 cucchiaino o quanto basta, dipende dalla forza del peperoncino di peperoncino a scaglie
240 ml d'acqua
2 cucchiai di maizena

Riunite tutti gli ingredienti tranne acqua e maizena in una pentola. Mescolate, accendete la fiamma e portate a bollore. Abbassate la fiamma e cuocete a fuoco medio per 30 – 40 minuti.
Spegnete la fiamma, fate intiepidire leggermente e coprite la salsa con la pellicola trasparente in modo da farla aderire alla salsa. Fate raffreddare completamente e conservate nel frigorifero.

I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.

Serving: 2tazzeCalorie: 232kcal

Keyword aglio, ananas

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