q.b. di insalata mista lattughino, lollo rossa e verde, spinacino baby, romana
q.b. di pomodorini
½mela
q.b. di rucola
½cetriolo
q.b. di mandorle
Istruzioni
Istruzioni insalata mista
In una ciotolina mescolate il miele con il succo di limone e senape. Aggiungete mayonese e yogurt greco. Mescolate bene per far amalgamare bene gli ingredienti e rendere la salsa senza grumi. Assaggiate e regolate con altra senape o miele se neccessario.
Distribuite sul piatto da portata i pomodori tagliati a metà, le fette di cetriolo, le mandorle e le foglie di insalata mista e rucola, sovrapponendoli, in modo da creare un piatto disordinato ma invitante. Infine aggiungete la salsa e servite subito.