Istruzioni tramezzini ai cetrioli

• In una ciotolina mescolate il formaggio spalmabile con l’aceto balsamico, 1 cucchiaino di salsa Worcestershire. Salate e pepate all’occorrenza. Spalmate la crema sui pezzi di pane. Guarnite i tramezzini direttamente con delle fette sottili di cetriolo e servite oppure procedete per creare la decorazione di cetriolo intrecciato.
• Per creare la decorazione ricavate delle strisce sottili dal cetriolo usando il pela patate. Tagliate ogni striscia a metà e allineate (circa 7) uno accanto all’altro su una superfice piatta tipo tagliere.
  
• Piegate su se stessi le strisce numero 2, 4 e 6. Posate una striscia di cetrioli in orizzontale lungo le strisce sollevate.
  
• Abbassate i cetrioli sollevati e alzate invece le strisce 1, 3, 5, 7.
  
• Inserite un altro pezzo di cetriolo di traverso. Abbassate di nuovo le strisce sollevate.
  
• Ripetete il procedimento alternando sempre le strisce di cetrioli e inserendo le altre in modo orizzontale fino a costruire la retina. Ripetete lo stesso procedimento anche verso il basso.
  
• Adagiate delicatamente al centro la fetta di pane con il formaggio spalmato rivolto verso i cetrioli. Con un coltello affilato tagliate via la crosta e i cetrioli sporgenti.
  
• Dividete il sandwich in 2 triangoli. Delicatamente inserite il coltello sotto i cetrioli e il pane e sollevate il tutto.
  
• Adagiate sul piatto e servite guarniti con qualche granello di pepe rosa per una croccantezza maggiore e un sapore in più.