Category Archives For: zuppe facili

Zuppe

Cremosa e confortante zuppa di patate, broccoli e formaggio

Vorrei proporvi una densa, cremosa zuppa di patate, broccoli e formaggio che vi riscalderà durante le fredde giornate invernali. L’aggiunta della besciamella e del formaggio la rende ancora più cremosa e filante. Zuppa di verdure ricca e confortante. Servite calda. lot of love. B. p.s. Se adorate le zupper molto cremose e ricche con le […]

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Semplice ma buonissima zuppa di pomodori

La più semplice, la più buona zuppa di pomodori fatta con dolci pomodori estivi. Un pasto leggero da accompagnare con una bruschetta sale e olio. Zuppa cremosa e light. lot of love. B. p.s. Se vi il pomodoro nelle zuppe provate anche la mia Zuppa speziata di fagioli misti.

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Zuppa di zucchine e rosmarino light

La ricetta di oggi è una zuppa di zucchine e rosmarino light e gustosa. Una ricetta per la zuppa di zucchine leggera, facile e veloce da realizzare. Delicata, saporita, perfetta per l’estate con le zucchine fresche di stagione. lot of love. B. p.s. Se cercate un’altra ricetta sfiziosa con le zucchne controllate il mio Antipasto […]

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Zuppa di zucca e carote per bambini

Quando ho preparato al mio figlio di 10 mesi questa ricetta di zuppa di zucca e carote per bambini per lui è stata un’illuminazione. Questa semplicissima zuppa di zucca gli è piaciuta talmente tanto che posso tranquillamente dire che per 2 anni l’ha mangiata almeno 1 volta a settimana. La ricetta che vi propongo non […]

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Crema di zucca, zenzero e cocco

La crema di zucca, zenzero e cocco è una deliziosa vellutata autunnale con un sapore interessante e leggermente speziato. Aromatizzata con zenzero e cocco, ci riscalderà le giornate uggiose. E’ una zuppa di facile preparazione e di cottura veloce. Il profumo è invitante e il sapore molto gustoso ed aromatico. lot of love. B. p.s. […]

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Zuppa di barbabietole con il latte di cocco e zenzero fresco

Il Borscht ossia la zuppa di barbabietole è una classica minestra dell’est Europa. Ultimamente sta rinascendo nella cucina moderna dove il classico brodo di carne cotto assieme alle barbabietole viene sostituito a varianti più leggere ma non meno saporite. La versione che vi propongo mette in risalto il gusto tetro della barbabietola insieme a prodotti […]

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Crema di porri e patate al rosmarino

Oggi vorrei proporvi una densa crema di porri e patate con il profumo di rosmarino. Perfetta per le giornate fredde. Grazie alla sua consistenza vellutata e il suo sapore delicato diventa un perfetto piatto caldo da godersi la sera magari con un bel libro in mano. Potete guarnire questa crema con semplicemente un filo d’olio […]

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Zuppa speziata di fagioli misti

La più semplice, la più buona zuppa speziata di fagioli misti. Intensa, leggermente affumicata, piccante, aspra al punto giusto grazie all’aggiunta di pomodori*, buccia di limone e aceto balsamico. Riscalderà anche i più freddolosi. Fate ritornare il composto alla zuppa, mescolate e servite immediatamente. lot of love. B. p.s. Invece se cercate una zuppa leggera […]

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Leggera zuppa di asparagi

Durante il periodo degli asparagi freschi questa zuppa è un must in casa mia perché si prepara velocemente, con pochi passaggi ed è molto leggera ma saporita. Il prosciutto croccante è uno stuzzichino salato e peccaminoso. lot of love. B. p.s. Se vi piacciono le zuppe light controllate la mia Leggera zuppa di zucchine e […]

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