Questa crema mousse di salmone e formaggio è un ottimo modo per creare degli sfiziosi e veloci antipasti per il Natale o il Capodanno. Il salmone in scatola viene frullato con formaggio spalmabile di tipo Philadelphia o robiola insieme a poca panna e la senape che aggiunge un delizioso retrogusto salato. L’aggiunta della buccia grattugiata […]
Queste tartine veloci con philadelphia e salmone affumicato sono semplicissime e facilissime da realizzare e perfette per l’aperitivo o l’antipasto o per stuzzicare in compagnia. Sono preparate con dei crackers Ritz che aggiungono una nota leggermente dolce ma potete usare qualsiasi tipo di crackers di vostro gradimento. La crema di formaggio spalmabile è guarnita con […]
Queste fantastiche focaccine/pancake lievitate si chiamano blini (anche bliny, blinis) e in particolare questi sono blini russi con farina di grano saraceno. Sono fatti solo farina di grano saraceno quindi sono anche senza glutine. Tradizionalmente venivano preparati alla fine dell’inverno in occasione di maslenica (è una festa tradizionale russa, ucraina e bielorussa che si svolge […]
Facile e veloce burger di merluzzo che crea una validissima alternativa per un classico hamburger di carne. Accompagnato da cetriolo fresco e una salsa leggermente piccante crea un secondo di pesce sfizioso e saporito. lot of love. B. p.s. Se vi piacciono le ricette con il pesce i frutti di mare controllate la mia Pasta […]
Pizza naan e’ un modo facile e veloce per preparare un pranzo molto saporito usando il pane naan, una focaccia bassa o una piadella morbida. Una pizza diversa, bianca con il salmone affumicato che si sposa benissimo con il morbido formaggio spalmabile e il sapore di finocchietto selvatico e limone. lot of love. B. p.s. […]
Oggi vi propongo una ricetta per il merluzzo cotto al vapore sano e leggero. Merluzzo accompagnato da verdure cotte al vapore, con purè cremoso e delicato di broccolo romanesco e una sfiziosa vinaigrette. Un piatto semplice e genuino ma anche vivace e saporito. lot of love. B. p.s. Se cercate un’altra ricetta con il merluzzo […]
Questa ricetta per la pasta facile e veloce con salmone affumicato e spinaci uniti nella crema di formaggio tipo Philadelphia è un must in casa nostra. Un proposta per il pranzo molto saporita, utilissima soprattutto quando si ha poco tempo a disposizione. lot of love. B. p.s. Se cercate un’altra ricetta con il salmone affumicate […]
Pasta con peperoni arrostiti è un primo di pasta facile e veloce, saporito e profumato. I colori brillanti dei peperoni cotti al forno assieme al rosso dei pomodori pachino rendono questo piatto molto bello da vedere. L’aggiunta delle alici sotto sale crea un necessario equilibrio tra il salato e la dolcezza delle verdure. Servite subito. […]
L’unione di cocco, zenzero, salsa di pesce e lime aggiunge a questo piatto di cozze piccanti un sapore agrodolce, intenso ma allo stesso tempo vellutato. Una variante della classica impepata di cozze abbastanza diversa ma non meno saporita. Da provare assolutamente per chi non teme i sapori di provenienza asiatica. Scartate i gusci non aperti, […]
Le cozze alla birra bianca sono un piatto tipico belga. Un’ottima variante della classica impepata di cozze. L’aggiunta della birra attribuisce profondità ai sapori rendendo questo piatto un secondo di frutti di mare facile, veloce ma soprattutto molto gustoso. Servite calde con i crostini all’olio, aglio e prezzemolo. lot of love. B. p.s. Se vi […]
