Category Archives For: veloci con pesce

Crepes salate

Blini russi con farina di grano saraceno

Queste fantastiche focaccine/pancake lievitate si chiamano blini (anche bliny, blinis) e in particolare questi sono blini russi con farina di grano saraceno. Sono fatti solo farina di grano saraceno quindi sono anche senza glutine. Tradizionalmente venivano preparati alla fine dell’inverno in occasione di maslenica (è una festa tradizionale russa, ucraina e bielorussa che si svolge […]

35 Condivisioni
PIZZE

Pizza naan con il salmone affumicato

  Un modo facile e veloce per preparare un pranzo molto saporito usando il pane naan, una focaccia bassa o una piadella morbida. Una pizza diversa, bianca con il salmone affumicato che si sposa benissimo con il morbido formaggio spalmabile e il sapore di finocchietto selvatico e limone. Stampa Pizza naan con il salmone affumicato […]

0 Condivisioni
Pesce

Merluzzo al vapore con puré di broccolo romanesco

Ricetta per il pesce cotto al vapore sano e leggero. Merluzzo accompagnato da verdure cotte al vapore, con purè cremoso e delicato di broccolo romanesco e una sfiziosa vinaigrette. Un piatto semplice e genuino ma anche vivace e saporito. Stampa Merluzzo al vapore con puré di broccolo romanesco Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di […]

0 Condivisioni
Pasta secca

Pasta con salmone affumicato e spinaci

Pasta facile e veloce con salmone affumicato e spinaci uniti nella crema di formaggio tipo Philadelphia. Un proposta per il pranzo molto saporita, utilissima soprattutto quando si ha poco tempo a disposizione. Stampa Pasta con salmone affumicato e spinaci Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Tempo totale: 10 minuti Categoria: primi […]

13 Condivisioni
Pasta secca

Pasta con peperoni arrostiti

Un primo di pasta saporito e profumato. I colori brillanti dei peperoni cotti al forno assieme al rosso dei pomodori pachino rendono questo piatto molto bello da vedere. L’aggiunta delle alici sotto sale crea un necessario equilibrio tra il salato e la dolcezza delle verdure. Stampa Pasta con peperoni arrostiti Tempo di preparazione: 30 minuti […]

2 Condivisioni
Pesce

Cozze piccanti al cocco (alla thailandese)

  L’unione di cocco, zenzero, salsa di pesce e lime aggiunge a questo piatto di cozze un sapore esotico agrodolce, intenso ma vellutato. Una variante della classica impepata di cozze abbastanza diversa ma non meno saporita. Da provare assolutamente per chi non teme i sapori di provenienza asiatica. Stampa Cozze piccanti al cocco (alla thailandese) […]

0 Condivisioni
Pesce

Cozze alla birra bianca

Le cozze alla birra sono un piatto tipico belga. Un’ottima variante della classica impepata di cozze. L’aggiunta della birra attribuisce profondità ai sapori rendendo questo piatto un secondo di frutti di mare facile, veloce ma soprattutto molto gustoso. Stampa Cozze alla birra bianca Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo totale: […]

0 Condivisioni
Pesce

Orata al forno con limone e coriandolo

Un modo facile e veloce per preparare il pesce al forno. L’orata cotta al forno diventa fragrante e saporita. Un equilibrio tra l’acidità del limone e la delicatezza dell’orata. Stampa Orata al forno con limone e coriandolo Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo totale: 50 minuti Categoria: secondi piatti Cuisine: […]

0 Condivisioni
Pesce

Sardine grigliate con patate e salsa chimichurri

Un secondo di pesce molto gustoso. Un abbinamento perfetto tra le patate croccanti cotte al forno e le sardine grigliate in pochissimi minuti al forno. Il tutto adagiato su un letto di spinacini freschi conditi con freschissima salsa chimichurri argentina. Su questo stesso sito potrete trovare una ricetta per la chimichurri fatta in casa. Stampa […]

0 Condivisioni