Category Archives For: semplice con pesce

Crepes salate

Blini russi con farina di grano saraceno

Queste fantastiche focaccine/pancake lievitate si chiamano blini (anche bliny, blinis) e in particolare questi sono blini russi con farina di grano saraceno. Sono fatti solo farina di grano saraceno quindi sono anche senza glutine. Tradizionalmente venivano preparati alla fine dell’inverno in occasione di maslenica (è una festa tradizionale russa, ucraina e bielorussa che si svolge […]

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Pesce

Tacos di pesce – nasello speziato, contorno agrodolce e salsa allo yogurt

Questi tacos di pesce sono ricchi di sapori e profumi. Il pesce nasello macerato nelle spezie come il peperoncino piccante, l’origano e il cumino diventa fragrante e gustoso. Arricchiti da un’insalata mista agrodolce di verdure crude e ananas e una salsa allo yogurt li rende particolarmente saporiti e invitanti. Print Tacos di pesce – nasello […]

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Torte salate

Plumcake salato con il salmone affumicato e il finocchietto selvatico

Questo plumcake salato è veloce e facile da preparare. Un rustico con un impasto morbido e il sapore salato del salmone affumicato che si sposa benissimo con il finocchietto salvatico. Una torta salata semplice e sfiziosa. Print Plumcake salato con il salmone affumicato e il finocchietto selvatico Category: secondi piatti Cuisine: dietetico, pescetariano Yield: per […]

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Pesce

Merluzzo al vapore con puré di broccolo romanesco

Ricetta per il pesce cotto al vapore sano e leggero. Merluzzo accompagnato da verdure cotte al vapore, con purè cremoso e delicato di broccolo romanesco e una sfiziosa vinaigrette. Un piatto semplice e genuino ma anche vivace e saporito. Print Merluzzo al vapore con puré di broccolo romanesco Category: secondi piatti Cuisine: dietetico, senza glutine […]

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Pasta secca

Pasta con salmone affumicato e spinaci

Pasta facile e veloce con salmone affumicato e spinaci uniti nella crema di formaggio tipo Philadelphia. Un proposta per il pranzo molto saporita, utilissima soprattutto quando si ha poco tempo a disposizione. Print Pasta con salmone affumicato e spinaci Category: primi piatti Cuisine: pescetariano Yield: per 2 persone Ingredienti 180 g di pasta secca (ho […]

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Pesce

Sardine grigliate con patate e salsa chimichurri

Un secondo di pesce molto gustoso. Un abbinamento perfetto tra le patate croccanti cotte al forno e le sardine grigliate in pochissimi minuti al forno. Il tutto adagiato su un letto di spinacini freschi conditi con freschissima salsa chimichurri argentina. Su questo stesso sito potrete trovare una ricetta per la chimichurri fatta in casa. Print […]

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