Grano saraceno con verdure grigliate e ceci speziati è un secondo piatto caldo ricco di nutrimento e gusto. Le verdure come le zucchine, peperoni e pomodori insieme ai ceci precotti vengono ricoperti di un mix di spezie e olio e poi cotte al forno. Questa cottura li rende molto saporiti, leggermente piccanti e molto profumati. […]
Denso, aromatico e rustico – questo curry di ceci e cavolfiore è un vero piacere per il palato. E’ un secondo di verdure e legumi caldo e salutare. Da preparare in mezz’ora da gustare con il riso o con il pane indiano tipo naan. L’abbinamento tra ceci e cavolfiore si sposa benissimo con un mix […]
Questa torta salata veloce è un gustoso rustico con la base semplice preparata con la farina, acqua e olio d’oliva e un ripieno con formaggio di capra e le zucchine. Il ripieno salato è arricchito con le noci tritate, il timo (o un altro tipo di erbe) e buccia grattugiata di limone che aggiunge una […]
Questa torta salata con pasta sfoglia, cremoso ripieno al formaggio e pomodori è semplicemente squisita. Non sarà la torta più bella del reame ma vi assicuro che è facile e veloce da preparare e ricca di sapori. La pasta sfoglia rettangolare è spalmata con poco pesto di basilico e poi riempita di un mix di […]
Questo stufato cremoso con patate e lenticchie è un piatto vegetariano caldo, facile, rustico dal sapore intenso. L’unione di diverse spezie e le verdure lo rende perfetto per le giornate fredde quando abbiamo bisogno di un piatto sano ma anche saporito. Aggiungi un po’ d’acqua quando lo riscaldi per mangiarlo per diversi giorni. Per risultati […]
Questo rustico di zucchine morbido come da titolo è una ricetta semplice e adatta a tutte le stagioni. Le zucchine sono un ingrediente che amano in tanti e che ormai possiamo comprare in tutti i mesi. Approffito di questo periodo estivo, quando le zucchine sono le verdure di stagione, e vi propongo questa torta salata […]
Il plumcake salato con cime di rapa e pomodori secchi è una torta rustica salata a forma di plumcake, dalla consistenza soffice e gusto molto saporito. Si tratta di una ricetta davvero facilissima e si prepara semplicemente mescolando ingredienti secchi a quelli liquidi. E’ una ricetta facile, veloce e soprattutto antispreco perchè per dare più […]
Questa torta rustica di pasta sfoglia con spinaci, fagioli piccanti e occhio di bue è un piatto unico preparato facile e ricco di sapore. Questo rustico con le uova cotte al forno garantisce un piatto nutriente e fragrante. Un piatto unico sfizioso oppure può essere servito tagliato a spicchi come antipasto caldo. lot of love. […]
Questa buonissima insalata/piatto unico, ovvero il Buddha bowl raccoglie in sè verdure verdi come gli asparagi e il broccolo romanesco grigliati al forno, l’orzo perlato, e la freschezza di pomodorini e ravanelli. Il tutto guarnito con una semplicissima salsa allo yogurt, succo di limone, aglio e cipollotto. Un piatto unico sano e nutriente. lot of […]
Semplice ma buonissimo questo rustico di pasta sfoglia con funghi e porri ha il sapore deciso e invitante. Torta salata di pasta sfoglia da preparare in pochissimo tempo e da servire sia calda sia fredda. Sfornate e fate intiepidire prima di servire. lot of love. B. p.s. Se cercate un’altra ricetta per la torta salata […]
