Quantcast

Category Archives For: rucola

Legumi

Burger di ceci e zucchine

Che cosa posso dire di questi burger di zucchine e ceci oltre al fatto che sono semplicemente buoni? Sono anche semplici e veloci da preparare e molto saporiti. Spesso con i burger vegetariani succede che semplicemente non sanno di niente. Parliamoci chiaro le zucchine e i ceci insieme non sono un esplosione di sapore. I […]

204 Condivisioni
Cereali

Grano saraceno in padella con pomodori secchi

Il grano saraceno in padella con pomodori secchi è una sfiziosa idea per un secondo piatto caldo con i cereali. Il grano saraceno è prima cotto fino a diventare morbido e poi saltato velocemente in padella con pomodori secchi, peperoncino piccante, cipolla e rucola. Le cipolle vengono caramellate velocemente con l’aggiunta di zucchero di canna […]

201 Condivisioni
Bevande

Frullato verde con avocado

Come è avvenuto per questo frullato verde con avocado, spesso certi abbinamenti di sapori possono risultare inusuali o strambi ma poi alla fine si scopre che sono molto buoni anche se particolari. In questo frullato verde, denso e morbido ho abbinato banana, avocado, kiwi e rucola. L’aggiunta di rucola conferisce a questo smoothie un sapore […]

42 Condivisioni
Legumi

Insalata di ceci con la salsa all’avocado

Semplice e veloce insalata di ceci con una sfiziosa e cremosa salsa all’avocado. La salsa all’avocado è delicata ma abbastanza acida grazie all’aggiunta di succo di arancia (o di limone) e crea un perfetta combinazione insieme alla freschezza di rucola e di carote. I semi di zucca aggiungono croccantezza in più mentre l’uvetta dona una […]

66 Condivisioni
Legumi

Insalata fresca con ceci e pomodori secchi

Questa insalata con ceci e pomodori secchi è un contorno di verdure e legumi fresco e gustoso. Un mix perfetto di sapori da gustare come contorno sfizioso oppure da da solo con un pezzo di focaccia appena sfornata. Istruzioni: Insalata fresca con ceci e pomodori secchi In una terrina riunite: i pomodorini tagliati in quattro, […]

0 Condivisioni