Il mango lassi è una bevanda tradizionale indiana che viene preparata con pochi ingredienti come yogurt greco, mango, zucchero o miele e ghiaccio. Insieme creano una sorta di frappè allo yogurt. L’aggiunta di cardamomo in polvere regala un tocco speziato che si abbina perfettamente con il sapore del mango. E’ una bevanda che si beve […]
Ho preparato questa sfiziosa crostata alla frutta con crema chantilly allo yogurt in occasione del mio trentaseiesimo compleanno. Adoro i sapori freschi e leggermente aspri e la gelée di mango è assolutamente la mia preferita. La frolla biscottata all’olio è molto semplice e veloce e non richiede nemmeno il tempo di riposo nel frigorifero. Mentre […]
