Category Archives For: pescetariano

PIZZE

Pizza naan con il salmone affumicato

Pizza naan e’ un modo facile e veloce per preparare un pranzo molto saporito usando il pane naan, una focaccia bassa o una piadella morbida. Una pizza diversa, bianca con il salmone affumicato che si sposa benissimo con il morbido formaggio spalmabile e il sapore di finocchietto selvatico e limone. lot of love. B. p.s. […]

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Torte salate

Plumcake salato con il salmone affumicato e il finocchietto selvatico

Questo plumcake salato con il salmone affumicato è veloce e facile da preparare. Un rustico con un impasto morbido e il sapore salato del salmone affumicato che si sposa benissimo con il finocchietto selvatico. Una torta salata semplice e sfiziosa. Sfornate, prelevate dalla teglia e fate intiepidire prima di servire. lot of love. B. p.s. […]

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Tramezzini

Panini con carciofi e tonno

Un’idea per i panini semplici ma molto saporiti con i carciofi cotti al vapore e il tonno. Questo panino anche se diverso da soliti abbinamenti è molto saporito ed è perfetto per essere preparato anche la sera precedente e consumato il giorno seguente. lot of love. B. p.s. Se cercate un’altra ricetta molto semplice con […]

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Pesce

Merluzzo al vapore con puré di broccolo romanesco

Oggi vi propongo una ricetta per il merluzzo cotto al vapore sano e leggero. Merluzzo accompagnato da verdure cotte al vapore, con purè cremoso e delicato di broccolo romanesco e una sfiziosa vinaigrette. Un piatto semplice e genuino ma anche vivace e saporito. lot of love. B. p.s. Se cercate un’altra ricetta con il merluzzo […]

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Pasta secca

Pasta con crema di fagioli e cozze

Pasta con crema di fagioli e cozze è un puro sapore di mare e di terra. E’ un vero classico della cucina italiana. Questo semplice e gustoso piatto è stato preparato dalla mia cognata durante le vacanze estive e non ho resistito, ho dovuto rubacchiarle la ricetta. Non proprio un piatto leggero da gustare nelle […]

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Pasta secca

Pasta con salmone affumicato e spinaci

Questa ricetta per la pasta facile e veloce con salmone affumicato e spinaci uniti nella crema di formaggio tipo Philadelphia è un must in casa nostra. Un proposta per il pranzo molto saporita, utilissima soprattutto quando si ha poco tempo a disposizione. lot of love. B. p.s. Se cercate un’altra ricetta con il salmone affumicate […]

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Pasta secca

Pasta con peperoni arrostiti

Pasta con peperoni arrostiti è un primo di pasta facile e veloce, saporito e profumato. I colori brillanti dei peperoni cotti al forno assieme al rosso dei pomodori pachino rendono questo piatto molto bello da vedere. L’aggiunta delle alici sotto sale crea un necessario equilibrio tra il salato e la dolcezza delle verdure. Servite subito. […]

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Pesce

Cozze piccanti al cocco

L’unione di cocco, zenzero, salsa di pesce e lime aggiunge a questo piatto di cozze piccanti un sapore agrodolce, intenso ma allo stesso tempo vellutato. Una variante della classica impepata di cozze abbastanza diversa ma non meno saporita. Da provare assolutamente per chi non teme i sapori di provenienza asiatica. Scartate i gusci non aperti, […]

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Pesce

Cozze alla birra bianca

Le cozze alla birra bianca sono un piatto tipico belga. Un’ottima variante della classica impepata di cozze. L’aggiunta della birra attribuisce profondità ai sapori rendendo questo piatto un secondo di frutti di mare facile, veloce ma soprattutto molto gustoso. Servite calde con i crostini all’olio, aglio e prezzemolo. lot of love. B. p.s. Se vi […]

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Pesce

Orata al forno con limone e coriandolo

Orata al forno con limone e coriandolo e’ un modo facile e veloce per preparare il pesce al forno. L’orata cotta diventa fragrante e saporita. Un equilibrio tra l’acidità del limone e la delicatezza dell’orata. lot of love. B. p.s. Se cercate un’altra ricetta sfiziosa con il pesce controllate le mie Sardine grigliate con patate […]

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