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PANINI

Girelle salate morbide farcite di caponata

Purtroppo la foto non rende l’idea di quanto sono buone queste girelle salate. L’impasto è morbido e delicato ed è perfetto per essere farcito con un ripieno salato, ricco e saporito come è la caponata. La ricetta per la caponata siciliana mi è stata regalata da una carissima amica dal blog La mia pasticceria moderna. […]

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PANINI

Paninetti all’olio d’oliva con farina di farro, zucca e rosmarino

Piccoli paninetti ricchi di sapore. Le loro dimensioni le rendono particolarmente invitanti e come dire… uno tira l’altro. Dal delicato profumo di zucca e rosmarino arricchiti dalla aromaticissima farina di farro e olio extravergine d’oliva d.o.p.* che li rendono fragranti e saporiti. Stampa Paninetti all’olio d’oliva con farina di farro, zucca e rosmarino Tempo di […]

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PANINI

Panini con il caffè d’orzo

Morbidissimi, saporiti, delicati. Con una sorprendente consistenza, dolci al punto giusto con un leggero retrogusto di caffè d’orzo. Perfetti sia per la colazione sia per la merenda. Stampa Panini con il caffè d’orzo Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo totale: 45 minuti Categoria: lievitati Cuisine: vegetariano Porzione: circa 12 – […]

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Tramezzini

Panini con carciofi e tonno

Un’idea per un panino semplice ma molto saporito con i carciofi cotti al vapore e il tonno. Stampa Panini con carciofi e tonno Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo totale: 25 minuti Categoria: antipasti Cuisine: dietetico, pescetariano Porzione: per 2 persone Ingredienti 2 panini 4 (o più) carciofi q.b. di […]

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PANINI

Mini scones di zucca

Mini scones di zucca ossia piccoli panini arancioni senza l’uso di lievito di birra. Questi scones profumano di zucca e limone. Non sono troppo dolci e mantengono una leggera consistenza simile a quella del pane. Stampa Mini scones di zucca Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo totale: 35 minuti Categoria: […]

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PANINI

Panini morbidi con i semi di sesamo

Questa ricetta, conosciuta nella mia famiglia come “panini tagliuzzati“, l’ho ritrovata ultimamente sulla rivista gastronomica Sale e Pepe. Questi sfiziosi panini dalla forma particolare sono molto gustosi e belli da vedere. Stampa Panini morbidi con i semi di sesamo Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo totale: 45 minuti Categoria: lievitati […]

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