Category Archives For: pane fatto in casa

PANINI

Panini integrali per hamburger

Perchè comprare un prodotto preconfezionato quando si possono preparare morbidi e saporiti panini integrali per hamburger? Questi semplici panini lievitati al burro, sono molto soffici e ricchi di sapore. Perfetti per essere tagliati a metà e tostati in padella, in forno o nel toaster per poi essere farciti con classici hamburger di carne oppure deliziosi […]

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Pane

Pane ai semi di papavero

Questo pane ai semi di papavero con il lievito di birra è molto semplice sia nella preparazione sia nel sapore. I semi di papavero aggiungo a questo pane una favolosa croccantezza e un sapore particolare mentre l’aggiunta di farina integrale di segale un delicato retrogusto rustico. Questo è un pane veloce da preparare quando non […]

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Pane

Pane semplice con la farina di farro

Semplice pane di ogni giorno fatto con il lievito di birra e con la farina di farro integrale e il latte nell’impasto che lo rendono delicato ma allo stesso tempo fragrante e invitante. Questo è il lievitato perfetto da preparare quando avete fretta e poco tempo per impastare, ma avete bisogno di un pane adatto […]

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Pane

Pane con orzo cotto

Questo semplice pane con il lievito di birra e morbido e saporito grazie all’aggiunta dell’orzo cotto che gli dà un delicato retrogusto simile al miele. Prelevate dal forno e fate raffreddare completamente prima di servire. lot of love. B. p.s. Se cercate un’altro pane semplice con il lievito di birra dal sapore diverso e sfizioso […]

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Pane

Pane di mio padre – pane integrale con i semi

Questa ricetta per il pane integrale con i semi appartiene a mio padre che per anni ha sperimentato con le tradizionali ricette del pane di segale polacco. Egli mischiando diverse farine e semi ha creato questo pane con il lievito madre molto idratato, ricco di sapore e nutriente. Leggermente acidulo, grazie all’aggiunta di farina di […]

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Pane

Pane a lievitazione naturale con la polpa di zucca

Buonissimo pane a lievitazione naturale con la polpa di zucca con il lievito madre in forma liquida (licoli). Questo delizioso pane ha un distinto colore e sapore di zucca. Crosta croccante e semi di zucca arricchiscono questo buonissimo pane autunnale. Sfornate e fate raffreddare completamente su una grata da forno prima di tagliarlo. lot of […]

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Pane

Autentiche tortillas messicane fatte in casa

Questa ricetta è molto semplice e garantisce la preparazione delle vere, tradizionali e genuine tortillas messicane fatte in casa.Per chi non conosce le tortillas sono delle sottili sfoglie di farina di mais (masa harina) messicana, usate come il pane, oppure da farcire come tacos e burritos. Inoltre le tortillas sono senza glutine e senza lattosio […]

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Pane

Naan integrali – pane fatto in padella

Adoro il pane facile e veloce fatto in casa e questi deliziosi naan integrali non fanno eccezione. Aromatico, denso, ricco di sapore, questo pane indiano, con l’aggiunta della farina integrale, si prepara in pochi passaggi e richiede meno tempo di lievitazione rispetto al tradizionale impasto con lievito madre o lievito di birra. Cotto in padella, […]

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Pane

Pane con le zucchine

Questa ricetta per il pane con le zucchine mi è venuta in mente passando la vacanza dai miei genitori in Polonia. Mio padre appassionato di orto coltiva vari tipi di verdure tra cui le zucchine che quest’anno sono cresciute tantissime. Per riuscire a mangiarne tutte quante abbiamo inventato tante ricette tra cui questa ricetta per […]

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