Ricetta semplicissima per muffin fondenti allo yogurt con pezzi di cioccolato. Puoi prepararli con i tuoi bambini e in 15 minuti puoi metterli in forno e vederli lievitare e riempire la cucina di dolce profumo. Sono densi ma morbidi, profumatissimi e ricchi di pezzi di cioccolato fondente ma anche al latte. Sono senza burro e […]
Questi muffin morbidi alle ciliegie sono dolci e fragranti, facili e veloci da preparare, umidi e soffici, per me sono i muffin perfetti. Il loro gusto e la loro consistenza delicata derivano dall’aggiunta di un ingrediente segreto ossia latte misto all’aceto (latte cagliato). Questo li rende particolarmente golosi e speciali. Inoltre la ricetta è super […]
Questi muffin con i mirtilli sono dolci al punto giusto, facili e veloci da preparare, umidi e morbidi, per me sono i muffin perfetti. Il loro gusto e la loro consistenza morbida e delicata derivano dall’aggiunta di kefir che li rende particolarmente fragranti e deliziosi. Istruzioni: I migliori muffin morbidi ai mirtilli In una terrina […]
Se avete qualche zucca nel vostro giardino vorrei proporvi una ricetta per i delicati, densi, dolci, leggermente croccanti in superfice cupcake speziati alla zucca. Semplici e genuini. Un must arancione d’autunno o come ricetta per Halloween in quanto molto apprezzata dai bambini. Istruzioni: Cupcake speziati di zucca con lo streusel croccante In una ciotola setacciate […]
Grazie all’aggiunta d’acqua frizzante nell’impasto, questi muffin al cioccolato diventano morbidi e leggeri. Sono delicati e profumati di cacao amaro. Potete guarnirli con una crema o un frosting a vostro piacimento o semplicemente aggiungendo della ganache al cioccolato. Istruzioni: Muffin morbidi all’acqua frizzante e cioccolato In una terrina setacciate farina, lievito, cacao, zucchero (potete anche […]
Umidi, dolci, salutari muffin con la banana, la carota, la mela e fiocchi d’avena. Non troppo dolci e con un delicato retrogusto di cannella. Perfetti per una colazione sana. Ricetta adattata da Minimalist Baker. Istruzioni: Muffin salutari con banana, mela, carota e fiocchi d’avena In una terrina mettete l’uovo, l’olio, la banana e il miele. […]
Questi cupcake al vapore con spinacini e miele hanno un sapore molto delicato e poco dolce. Inoltre hanno una sorprendente consistenza ed un leggero retrogusto di miele. Gli spinacini donano il colore, le fibre e le vitamine ma non guastano il sapore. Vanno cotti al vapore nell’apposito apparecchio o nel cestino per la cottura al […]
Oggi vorrei proporvi una ricetta leggera per i muffin con un’aggiunta di patate dolci americane e carote. Questi dolcetti sono buonissimi e facili da preparare. Inoltre questa ricetta è l’ideale per i bambini che non vanno matti per le verdure. Istruzioni: Muffin con patate dolci In una terrina versate l’olio e lo zucchero e mescolate […]
