Category Archives For: latte di cocco

Dessert

Crema al limone senza latte e senza uova

Buonissima crema al limone e arancia senza latte e senza uova per farcire torte, bignè, crepes, crostate con la frutta o semplicementa da gustare con il cucchiaino. Facilissima da preparare. Questa crema usa il latte di cocco misto al succo fresco di agrumi e la fecola di patate come addensante. E’ vegana, perchè non usa […]

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Dessert

Panna cotta cocco e cioccolato

Panna cotta al cocco e cioccolato è un dessert perfetto per gli amanti del cocco. Cremoso, delicato – questo dolce al cucchiaio è di facile esecuzione, semplice e veloce. Dessert sfizioso e originale apprezzato da molti in diverse stagioni e occasioni. lot of love. B. p.s. Se adorate i dessert cremosi e delicati controllate anche […]

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Pancake

Pancakes fragole, cocco e cacao

Questi pancakes fragole, cocco e cacao sono facili, veloci e sfiziosi. Non saranno bellissimi da vedere ma hanno un sapore unico. Anche se inserite nella categoria “per Bambini” queste frittelle piacciono anche agli adulti. lot of love. B. p.s. Se adorate i pancake controllate anche la mia ricetta di Pancakes dei numero 1.

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Verdure

Zucca cotta in salsa piccante al cocco e curcuma

Zucca cotta in salsa piccante al cocco e curcuma è un secondo di verdure saporito e fragrante. Un’unione di varie spezie con la curcuma predominante che va a scontrarsi con il dolce della zucca. Un piatto speziato dai colori e sapori vivaci. Servire caldo. lot of love. B. p.s. Se vi piacciono le ricette con […]

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Zuppe

Crema di zucca, zenzero e cocco

La crema di zucca, zenzero e cocco è una deliziosa vellutata autunnale con un sapore interessante e leggermente speziato. Aromatizzata con zenzero e cocco, ci riscalderà le giornate uggiose. E’ una zuppa di facile preparazione e di cottura veloce. Il profumo è invitante e il sapore molto gustoso ed aromatico. lot of love. B. p.s. […]

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Zuppe

Zuppa di barbabietole con il latte di cocco e zenzero fresco

Il Borscht ossia la zuppa di barbabietole è una classica minestra dell’est Europa. Ultimamente sta rinascendo nella cucina moderna dove il classico brodo di carne cotto assieme alle barbabietole viene sostituito a varianti più leggere ma non meno saporite. La versione che vi propongo mette in risalto il gusto tetro della barbabietola insieme a prodotti […]

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Marmellate

Marmellata di banane, ananas e cocco

La marmellata di banane, ananas e cocco detta Monkey Butter è dolce e saporita. E’ un condimento perfetto per pancakes e crepes o come aggiunta nelle creme delle torte o nel frosting dei cupcakes. Buonissima sia per i grandi sia per i piccini. Questa ricetta è: semplice e veloce, perfetta per frosting, creme o farcire […]

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