Category Archives For: insalate light

Verdure

Insalata con burrata e pesche

Insalata con burrata e pesche è un piatto estivo leggero e sfizioso. L’abbinamento dolce tra le pesche matture tagliate in modo sottile insieme alla cremosità della burrata, la freschezza del cetriolo e l’accidità della vinaigrette crea un abbinamento molto saporito, insolito ma assolutamente delizioso. Si prepara in pochissimi minuti ed è visiviamente molto piaceveole oltre […]

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Verdure

Insalata fresca di avocado e cetriolo

L’insalata di avocado e cetriolo è una ricetta super leggera e perfetta se volete realizzare un contorno rinfrescante e delizioso durante le calde giornate estive. E’ un insalata non solo light e salutare ma semplice da preparare e facilmente modificabile secondo le vostre preferenze. L’avocado e il cetriolo vengono guarniti con una semplicissima salsa fatta […]

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Verdure

Insalata di carote crude marinate – contorno semplicissimo

Insalata di carote crude marinate è un contorno semplicissimo, una ricetta molto facile, versatile, economica e facilmente adattabile a diverse occasioni come le feste in famiglia, grigliate o pic nic. E’ un contorno perfetto per tutto l’anno che non solo è super facile ma anche veloce, fresco e leggero. Le carote tagliate a fette sottilissimi […]

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Verdure

Insalata di riso e verdure crude

Questa insalata di riso e verdure crude è una proposta vegetariana per un pranzo salutare e veloce oppure un’idea fresca per un’insalata di riso mista da portare con sé al lavoro. E’ anche una semplice ma molto carina idea per un lunch box (la schiscetta) leggero durante una gita all’aperto o in spiaggia. Il riso […]

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Legumi

Insalata di ceci e pomodori secchi

Questa insalata di ceci e pomodori secchi è un’ottima proposta per un pranzo salutare e veloce oppure un’idea per un’insalatona da portare con sé al lavoro o per una gita all’aperto o in spiaggia. Potete prepararla praticamente in qualsiasi periodo dell’anno e in anticipo anche la giornata precedente. E’ fresca e super semplice da preparare. […]

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Verdure

Insalata di pomodori versatile

Se cercate un’insalata di pomodori diversa dalla solita caprese con basilco e mozzarella vi consiglio assolutamente questa insalata di pomodori versatile. Cosa intendo per il versatile? Beh, il condimento aggiunto ai pomodori li rende ricchi di sapore ma allo stesso tempo può essere facilmente personalizzato secondo i vostri gusti e preferenze. Potete creare la vostra […]

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Verdure

Insalata caprese con le pesche e la salsa al basilico

Tutti conosciamo l’insalata estiva caprese con pomodori, basilico e mozzarelle ma avete mai pensato di aggiungere delle pesche e guarnire il tutto con una salsa fresca? Vi assicuro che l’abbinamento di dolce, salato e aspro è davvero riuscito. Questa versione di caprese guarnita con una sfiziosa salsa al basilico e menta è fresca e dissetante. […]

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Verdure

Insalata con avocado, pomodori e sfiziosa salsa al pesto

Con questo caldo estivo non c’è niente di meglio che un bel contorno fresco e leggero allora oggi vorrei proporvi questa semplice insalata con avocado, pomodori, mozzarella e sfiziosa salsa al pesto. Questa insalata si prepara veramente in 5 – 8 minuti e con pochi ingredienti freschi e colorati. L’ingrediente segreto è la salsa preparata […]

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