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Salsa salata

Salsa di avocado e arancia rossa per insalata

Questa salsa di avocado è perfetta per guarnire le insalate. Cremosa e fragrante, facile e genuina ma soprattutto veloce. Il mix di cremosità dell’avocado insieme all’acidità del succo di arancia e dell’aceto di mele creano un mix che arricchisce qualsiasi insalata mista. Istruzioni salsa di avocado Posate tutti gli ingredienti in un frullatore dotato di […]

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Salsa salata

Salsa barbecue fatta in casa

Densa, ricca, cremosa salsa barbecue fatta in casa. Il suo sapore intenso lo si deve alla aggiunta di paprika affumicata, vino rosso, miele e pomodori a cubetti*. Stampa Salsa barbecue fatta in casa Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo totale: 35 minuti Categoria: salse Cuisine: dietetico, vegan, senza glutine, senza […]

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Salsa salata

Ketchup di pomodori datterini

Perchè comprare il ketchup pronto quando è molto semplice prepararlo in casa? La versione che vi propongo è la mia variante preferita della famosa salsa. Le spezie che uso creano un ketchup molto saporito, dolce e particolare. Provate a sperimentare con le vostre miscele preferite di spezie e condimenti. Stampa Ketchup di pomodori datterini Tempo […]

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Salsa salata

Salsa di pomodori arrostiti

Piccante, affumicata, saporita. Questa salsa è perfetta per accompagnare delle patatine fritte, panini e snack croccanti. Da preparare in pochissimo tempo è una variante genuina delle salse tex-mex comprate ai supermercati. Stampa Salsa di pomodori arrostiti Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 7 minuti Tempo totale: 17 minuti Categoria: salse Cuisine: dietetico, vegan, […]

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Salsa salata

Harissa – salsa di peperoni arrostiti magrebina

Harissa è una buonissima salsa con i peperoni arrostiti d’origine magrebina. Da usare come condimento per carne o pesce alla griglia. Potete anche aggiungerla come la marinata per le verdure arrostite o dare un tocco particolare agli stufati e alle zuppe. Stampa Harissa – salsa di peperoni arrostiti magrebina Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo […]

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Salsa salata

Salsa agrodolce piccante con il succo d’ananas fresco e peperoncino

Questa salsa agrodolce piccante è perfetta per accompagnare tanti piatti d’origine asiatica come la tempura o gli involtini primavera ma si sposa benissimo anche con i piatti nostrani come la piadina romagnola o la focaccia imbottita. Stampa Salsa agrodolce piccante con il succo d’ananas fresco e peperoncino Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: […]

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Salsa salata

Aioli. Maionese all’aglio fatta in casa

Non vi fate ingannare da un nome particolare – aioli non è nient’altro che una maionese ad aglio molto saporita. Fatta a mano in pochissimo tempo aggiunge un sapore extra alle patatine fritte, mini calzoni o ai stuzzichini. Questa aioli fatta in casa è: cremosa genuina saporita sfiziosa Stampa Aioli. Maionese all’aglio fatta in casa […]

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Salsa salata

Chimichurri. Salsa verde argentina

La salsa chimichurri è una salsa verde con base di prezzemolo e spezie tritate proveniente dall’Argentina. Molto saporita, esalta i sapori di carne e pesce e può essere impiegata inoltre per preparare delle marinate e per condire tanti piatti diversi. Stampa Chimichurri. Salsa verde argentina Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo totale: 5 minuti Categoria: […]

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