Category Archives For: crostata diversa

Crostate

Crostata con gelée di mango, fragole e crema chantilly allo yogurt

Ho preparato questa sfiziosa crostata alla frutta con crema chantilly allo yogurt in occasione del mio trentaseiesimo compleanno. Adoro i sapori freschi e leggermente aspri e la gelée di mango è assolutamente la mia preferita. La frolla biscottata all’olio è molto semplice e veloce e non richiede nemmeno il tempo di riposo nel frigorifero. Mentre […]

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Crostate

Crostata al cocco con cremoso alla ricotta

Questa crostata ripiena di frangipane al cocco e decorata con cremoso alla ricotta e cioccolato bianco è una vera delizia. Il guscio di frolla croccante è riempito con una versione veloce di frangipane al cocco che le conferisce un delicato retrogusto dolce e fragrante. Il cremoso alla ricotta ha un deciso sapore di latte vaccino, […]

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Mondo del caffè

Crostata con crema pasticcera al caffè

Questa crostata con crema pasticcera al caffè è per i veri amanti di sapori forti e decisi. La frolla al cacao amaro è friabile e non troppo dolce per compensare il sapore deciso della crema. La crema è una crema pasticcera adatta alla cottura al forno (ho modificato leggermente la ricetta del Maestro Massari) ossia […]

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Crostate

Crostata con namelaka al gianduia e gelatina all’arancia

Vorrei proporvi una ricetta per una crostata con il ripieno vellutato di namelaka al gianduia e la sorprendente freschezza della gelatina all’arancia. Questi sapori invernali ricchi e fragranti si sposano benissimo insieme e creano una crostata sfiziosa, perfetta per le occasioni di festa o semplicemente da gustare lentamente con una tazza di thè caldo e […]

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Crostate

Crostata con namelaka al kefir e curd di more

Buonissima crostata estiva con due tipi di creme e tanti frutti di bosco che aggiungono freschezza. La crema namelaka al kefir è leggera, delicata e abbastanza dolce grazie all’aggiunta del cioccolato bianco. Il curd alle more è una versione viola della famosa crema curd al limone. Buonissima e vellutata crema dal sapore ricco e particolare […]

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Crostate

Crostata con namelaka allo yogurt e albicocche

In occasione di 2 anni di questo blog ^_^ ho deciso di preparare una crostata estiva dal gusto sorprendente, non troppo dolce e fresco. La frolla con il burro leggermente salato si sposa alla perfezione con la crema namelaka con lo yogurt naturale e le albicocche. La crema è delicata, fatta con cioccolato bianco e […]

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Crostate

Crostata con namelaka al limone e frutta di stagione

Questa crostata fatta con la frolla al burro e riempita con la freschissima crema namelaka al limone è una vera delizia. Perfetta in tutte le occasioni, dolce al punto giusto, delicata, cremosa, vellutata e aricchita con la frutta mista di stagione. Yum! Istruzioni frolla Preparate la frolla la sera precedente. Montate il burro con le […]

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Crostate

Cherry pie – crostata di ciliegie americana

La cherry pie è una tipica ricetta americana per una crostata con le ciliegie ricca, dolce, succosa e genuina. Un dessert estivo sfizioso, carico di frutta, perfetto con una porzione di gelato alla vaniglia o limone. Stampa Cherry pie – crostata di ciliegie americana Rate this recipe 1 2 3 4 5 0 ratings Tempo […]

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Crostate

Crostata latte e limone

Una crostata con il ripieno cremoso di mia invenzione fatta con l’intenzione di ricreare il sapore del latte acido di produzione polacca. Un mix di sapori genuini tra la frolla delicata al limone e il ripieno di latte morbido inacidito con il succo di limone ma squisito grazie all’aggiunta della vaniglia, noce moscata e lo […]

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