Questa cheesecake con i favolosi biscotti lotus al caramello e cannella è cremosissima e si scioglie in bocca. E’ una cheesecake fredda senza cottura ma anche senza gelatina. E’ super cremosa e delicata. La sua consistenza vellulata si abbina perfettamente al retrogusto dolce, unico e speziato dei famosi biscotti. Questa ricetta per lotus Biscoff cheesecake […]
Questa torta cheesecake alla vaniglia è soffice e leggera. E’ una torta conosciuta con diversi nomi come torta piumino, torta cuscino o torta trapunta. Il suo sapore sembra quello di una delicata cheesecake posata su una soffice base simile in consistenza a pan di spagna. Per prepararla vi servono pochi ingredienti base che sicuramente avete […]
Questa ricetta per cheesecake senza cottura e senza uso di gelatina è forse la cheesecake più cremosa e vellutata che io abbia mai preparato. La ricetta è cosi facile che è quasi banale e inoltre contiene pochi ingredienti. All’interno di questa ricetta troverete un paio di trucchi semplici ma importanti che la rendono cosi leggera […]
Questa cheesecake senza cottura con il mascarpone e il latte condensato è talmente cremosa e delicata che diventa un vero biglietto di solo andata per il girone dei golosi ;). Il latte condensato garantisce la giusta dolcezza e l’uso di buccia grattugiata di limone e arancia aggiunge un sottile retrogusto agrumato. L’ho preparato in occasione […]
Cheesecake al forno di yogurt greco è una ricetta più leggera della classica cheesecake cotta con il formaggio. Questa cheesecake preparata completamente con lo yogurt greco non è molto diversa nella consistenza né nel sapore ma è più delicata. La cheesecake è dal sapore vellutato e dall’odore fragrante di limoni. Inoltre questo tipo di cottura […]
Cheesecake cannella e cardamomo cotta al forno è cremosa e intensa. In questa ricetta troverete un mix di sapori che posate su una base di biscotti sbriciolati assieme al cocco rapè creano un’unione sorprendente di odori e sapori. Servite decorata con la panna montata, cannella e qualche decorazione al cioccolato. lot of love. B. p.s. […]
Un’idea di un’enorme facilità ma di grande impatto e gusto: cheesecake newyorkese monoporzione. Cremoso e delicato, dal retrogusto di arancia, accompagnato da un crumble semplicissimo ma croccante, panna montata e una fetta di arancia fresca e gustosa. Perfetto come dessert semplice natalizio. lot of love. B. p.s. Se vi piace idea di mini cheesecake controllate […]
Era molto tempo che avevo una voglia matta di preparare questo cotton cheesecake giapponese che negli ultimi anni ha letteralmente spopolato su internet. Quando mi si è presentata l’occasione di usare il formaggio spalmabile non ci ho pensato due volte. Questa cheesecake è assolutamente speciale. Delicatissima, sofficissima, nato dall’unione del più morbido pan di spagna […]
