Category Archives For: brioche genuine

Brioches

Cornetti 5 spezie e mascarpone

Piccoli e sfiziosi cornetti lievitati alle 5 spezie (finocchio, cannella, chiodi di garofano, pepe e anice stellato) e mascarpone. Fragranti e saporiti, ricoperti da uno sottile strato caramellato di zucchero di canna integrale. Uno tira l’altro! Istruzioni: Cornetti 5 spezie e mascarpone Per questa ricetta ho usato la miscela di 5 spezie di Cannamela. Questa […]

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Brioches

Brioche intrecciata con la confettura di amarene

La ricetta che vorrei proporvi oggi e’ una deliziosa brioche intrecciata dal sapore ricco, con confettura di amarene e profumo di arancia. Perfetta per la colazione dolce con una tazza di caffe’ latte. Istruzioni: Brioche intrecciata con la confettura di amarene In una terrina riunite la farina, il lievito di birra secco e lo zucchero. […]

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Brioches

Brioche morbidissima con zucchero di canna caramellato

Questa brioche morbidissima è ricoperta con lo zucchero di canna caramellato in modo da creare una patina di croccantezza. Delicata e saporita, perfetta per la colazione genuina. Istruzioni: Brioche morbidissima con zucchero di canna caramellato In una terrina capiente mescolate la farina con il lievito secco, 2 cucchiai di zucchero, un pizzico di sale e […]

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Brioches

Pan goccioli fatti in padella

L’idea per queste deliziosi “pan goccioli” fatti in padella è nata quando per errore ho moltiplicato per 2 gli ingredienti per i naan integrali e mi sono ritrovata con troppo impasto. Così ho deciso di approfittare della situazione e provare a creare delle brioches dolci fatti in padella. L’impasto ha retto alla grande rimanendo sempre […]

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Brioches

Brioche al cacao amaro

Questa brioche al cacao amaro decorata con le gocce di cioccolato bianco ha un delicato profumo di burro unito al sapore del cacao amaro. Le gocce di cioccolato bianco aggiungono un elemento di dolcezza inaspettato. Istruzioni: Brioche al cacao amaro con le gocce di cioccolato bianco Scogliete il burro nel latte e mettete da parte […]

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