Questa golosa torta lievitata di frutta mista è soffice, delicata, semplice da preparare e perfetta se avete un po’ di frutta da smaltire. Potete prepararla con frutta fresca di stagione oppure usando la frutta sciroppata. La torta è un tipo di brioche al burro con l’impasto con il lievito di birra ma senza uso delle […]
Questa volta vorrei proporvi una torta lievitata ricca di palline soffici ricoperte di zucchero e cannella e variegate con soffici pezzi di mele ossia il Monkey Bread. Tradizionalmente il monkey bread viene cotto in una pirofila da ciambella ma questa volta ho optato per una versione rettangolare che lascia più liberta di lievitazione. La torta […]
Torta cinnamon roll gigante non è altro che una morbidissima e fragrante brioche alla cannella con una dolce e appiccicaticcia glassa con il formaggio spalmabile. Ispirate dalle famose girelle alla cannella svedesi e statunitensi questa soffice brioche dal profumo e il sapore irresistibile è perfetta per la colazione o merenda accompagnata da una tazza di […]
Panini brioche morbidi ripieni di crema alla vaniglia sono dolci e delicati, soffici, ricchi di crema che si scioglie in bocca e assolutamente irresistibili. Sono ideali per cominciare la giornata o una buona merenda in quanto golosi ma non stucchevoli, ricchi di ripieno al latte e genuini. Si tratta di una preparazione facile, che non […]
La ricetta di oggi è di una cinnamon rolls con mirtilli (blueberry rolls) ossia delle morbide e dolci girelle lievitate alla cannella, riempite di frutta. I mirtilli grazie all’aggiunta dello zucchero rilasciano il dolce succo che addensandosi nel ripieno crea un goloso strato simile alla marmellata. L’aggiunta di cannella nell’impasto si sposa alla perfezione con […]
Le cinnamon rolls alle fragole sono delle sofficissime girelle riempite con la crema pasticcera e la frutta fresca. Queste delicate brioches con impasto senza uova e senza burro ma con il mascarpone nell’impasto hanno un delicato retrogusto di latte. La crema pasticcera al limone si sposa alla perfezione con l’aspro sapore di fragole fresche. Ho […]
I cornetti sono il classico della colazione e con la ricetta giusta possono essere serviti sia in versione dolce che in quella salata. Con questa ricetta dei cornetti lievitati semidolci potete creare delle brioches dalla consistenza soffice e fragrante. Usando pochi ingredienti genuini come farina, lievito, burro e uova e con la base lievitata preparata […]
Questi cinnamon rolls alle mele non sono altro che delle morbide girelle con la cannella, pezzi di noce, uvetta e tanti pezzi morbidi di mela e buccia grattugiata di limone. Sono dei involtini di brioche facili e soffici, arricchiti con golosa e appiccicosa glassa. Proprio un dolce autunnale perfetto da essere accompagnato con una bella […]
Se cercate un’idea per consumare il latte condensato zuccherato questa brioche morbida riempita di mirtilli con il latte condensato nell’impasto è giusta per voi. Questa torta brioche è ricca di frutta, morbida, golosa e ricoperta con una golosa glassa dal colore vivace. E’ perfetta per la colazione o per la merenda. Il latte condensato nell’impasto […]
Panini al latte morbidi ripieni di frutta fresca di stagione è una delle mie ricette preferite per una merenda golosa e genuina. Questi mini panini sono soffici, delicati, dolci e con una ripieno ricco. Essendo al latte e con l’aggiunta di burro sono morbidissimi e profumati. Per questa volta ho preparato queste mini brioches con […]
