Ceci piccanti al forno

I ceci piccanti al forno sono un aperitivo o uno snack molto saporiti. Sono facili e veloci da preparare e creano un’alternativa sana alle solite patatine da sgranocchiare. Stupiscono con il loro sapore dolce e piccante allo stesso tempo. E’ un antipasto sfizioso pronto da gustare in pochissimo tempo.

Spero questo finger food vi piaccia. E’:

  • facile
  • veloce
  • perfetti per sgranocchiare
  • fragranti e saporiti
  • divertenti e sfiziosi

Ceci piccanti al forno
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Tempo di prep: 5 minuti

Tempo di preparazione: 40 minuti

Tempo totale: 45 minuti

Categoria: antipasto, finger food

Cucina: vegan, senza glutine, senza lattosio

Porzioni: 1 porzione

Ceci piccanti al forno

Antipasto di ceci speziati arrostiri al forno. Idea finger food vegetariano.

Ingredienti

  • 1 scatola di ceci (peso sgocciolato 250 grammi)
  • 1.5 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaio di miele di sapore delicato (sciroppo d'acero per la versione vegana)
  • 0.5 cucchiaino di rosmarino secco
  • 0.5 cucchiaino di cumino
  • 0.5 cucchiaino di paprika affumicata
  • 0.5 cucchiaino di pepe cayenna o 1/4 di pepperoncino piccante in polvere
  • 0.5 cucchiaino di sale
  • Leggi le istruzioni sotto.
https://foodohfood.it/semplici-di-antipasti/semplici-con-stuzzichini/21-ceci-piccanti-arrostiti

Istruzioni ceci piccanti al forno

In una terrina mescolate l’olio con il miele, le spezie e il sale.

Scolate i ceci. Asciugateli per bene con dei tovaglioli di carta. Più saranno asciutti più diventeranno croccanti durante la cottura.

Aggiungete i ceci nell’olio con le spezie e mescolate per bene. Stendete della carta da forno su una teglia ampia e riversate i ceci speziati distribuendoli in modo uniforme.

Infornate nel forno preriscaldato a 180 – 190 °C per circa 30 – 40 minuti dando una mescolata un paio di volte mentre cuociono. Servire sia caldi sia freddi.

lot of love. B.

p.s. Se cerchi qualche altra ricetta con i ceci ti consiglio Curry di ceci con arachidi e latte di cocco.

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