Zucchine al forno speziate

Queste zucchine al forno speziate sono un contorno veloce e di facile esecuzione. Durante la cottura al forno, le zucchine diventano leggermente croccanti grazie al pan grattato ed al formaggio e l’aggiunta delle spezie le rendono fragranti e saporite.

Zucchine al forno speziate e croccanti
Vota questa ricetta
10 voti

Tempo di prep: 5 minuti

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Categoria: contorno

Cucina: vegetariano

Autore B S

Porzioni:  1 porzione (una teglia piccola)

Zucchine al forno speziate e croccanti

Contorno di zucchine cotte al forno e ricoperti di pan grattato e formaggio. Perfette come un antipasto caldo.

Ingredienti

  • 1 zucchina media
  • 1 cucchiaio d'olio extravergine
  • 0.25 (un quarto) cucchiaino di paprika affumicata o normale
  • 0.5 (mezzo) cucchiaino di timo secco
  • 0.25 (un quarto) cucchiaino di pepe cayenna o peperoncino in polvere
  • 1 pizzico di sale e pepe
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 1 pezzo di formaggio tipo galbanino
  • Leggi le istruzioni sotto. Per qualsiasi domanda sulla ricetta scrivimi nei commenti sotto, o contattami sui miei canali social. Se hai provato questa ricetta e ti piacerebbe valutarla premi le stelle qua sopra oppure dimmi perchè non ti è piaciuta.

Istruzioni zucchine al forno speziate

Lavate la zucchina. Eliminate le punte e tagliate a rondelle spesse circa 0.5 cm. Mettete la zucchina tagliata in una terrina e versate sopra 1 cucchiaio d’olio d’oliva. Mescolate per bene finchè l’olio non ricopre tutte le rondelle.

Unite le spezie, salate, pepate e mescolate ancora.

Aggiungete pangrattato e mescolate per bene finchè non ricopre bene la verdura.

Stendete le rondelle di zucchine su una teglia rivestita con la carta da forno.

Infornate nel forno preriscaldato a 200 – 220 °C per 15 – 20 minuti. Aggiungete il formaggio grattugiato negli ultimi 5 minuti di cottura.

lot of love. B.

p.s. Se cercate qualche altra ricetta con le zucchine vi consiglio la mia: Torta salata con le carote, zucchine e crema di caprino.

Bottone per il sito foodohfood seguimi su facebook

6 Condivisioni

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notificami

Related posts