Crema di miele montato – usare il miele solidificato

Oggi vorrei proporvi una ricetta che per me è stata una grandissima scoperta, ossia la crema di miele montato. Questa crema è leggera, schiumosa, con tutti i benefici e il sapore del miele da spalmare su una fetta di pane per la colazione. Il processo di cristalizzazione del miele è del tutto naturale e non altera il suo sapore. Ma che cosa fare con il miele solidificato? Come renderlo di nuovo liquido? Questa ricetta è la risposta.

Crema di miele montato – come usare il miele che si solidifica

Crema di miele montato – crema di miele bianca e leggera.

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Preparazione 5 minuti min

Tempo totale 5 minuti min

Portata colazione, condimenti

Cucina senza glutine, senza lattosio, vegetariano

Porzioni 1 tazza

Calorie 333 kcal

Ingredienti

  

1x2x3x

• 100 ml di miele solidificato cristalizzato
• 100 ml di miele liquido ho usato miele d’acacia

Istruzioni

 

Istruzioni crema miele montato

• In una terrina inserite in uguali proporzioni il miele cristalizzato (che si è solidificato) e il miele liquido. Usando lo sbattitore elettrico o a mano con la frusta, sbattete il miele finchè non diventa molto chiaro e schiumoso (un paio di minuti). Versate in un barattolo e conservate a temperatura ambiente.
  

Note

I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.

Nutrition

Serving: 200mlCalorie: 333kcal

Keyword colazione sana, condimento, fatto in casa, miele, ricetta salutare

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Lot of love. B.

p.s. Se cerate una fantastica ricetta dove spalmare questo delizioso miele ci consiglio i miei Panini morbidissimi al burro.