Hummus di cioccolato

Hummus di cioccolato? Beh, devo dirvi la verità… non aspettatevi lo stesso sapore della Nutella… ma anche se l’hummus di cioccolato non è una classica crema alle nocciole, questa versione dolce può essere perfettamente spalmata su un pezzo di pane o fetta biscottata. Cremoso, dolce, di sapore robusto, pieno di fibre e proteine vegetali e soprattutto facilissimo da preparare.

Hummus di cioccolato

Cremoso, sfizioso, dietetico hummus al cioccolato.

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Preparazione 5 min

Tempo totale 5 min

Portata condimenti

Cucina senza glutine, senza lattosio, vegan

Porzioni 1 porzione (1 terrina media)

Calorie 123 kcal

Ingredienti

  

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• 1 scatola di ceci
• 0.75 o meno bicchiere di latte vegetale di soia, mandorla, riso (ho usato latte di mandorla)
• 4 o più cucchiai di cacao amaro
• 3 o più cucchiai di zucchero o miele o sciroppo d’acero
• 2 cucchiai o più di tahini
• 1 cucchiaio di sesamo facoltativo

Istruzioni

 

Istruzioni: Hummus di cioccolato

• Scolate e sciacquate i ceci dal loro liquido. Inseriteli nel boccale del frullatore insieme al cacao amaro, lo zucchero, il latte vegetale, i semi di sesamo e il tahini.
  
• Frullate il tutto finchè non diventa liscio ed omogeneo.
  
• Trasferite la crema in una ciotola e inseritela nel frigorifero. Questa crema diventa più saporita dopo qualche ora quando i sapori si sono amalgamati. Potete conservarla in frigorifero fino a 3 – 4 giorni.

Note

I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.

Nutrition

Serving: 1porzioneCalorie: 123kcal

Keyword ceci, cioccolato, ricetta salutare

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lot of love. B.

p.s. Se adorate i sapori diversi di questa crema di ceci forse vi potrebbe piacere anche Hummus di peperoni grigliati.