Pizza naan con il salmone affumicato
Pizza naan e’ un modo facile e veloce per preparare un pranzo molto saporito usando il pane naan, una focaccia bassa o una piadella morbida. Una pizza diversa, bianca con il salmone affumicato che si sposa benissimo con il morbido formaggio spalmabile e il sapore di finocchietto selvatico e limone.
Idea pizza o piada con salmone al volo - Pizza naan con il salmone affumicato.
Ingredienti
- 3 o 4 pezzi di pane naan, piadelle o focacce basse
- 80 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 1 manciata di spinacini freschi
- 50 g di salmone affumicato
- q.b. di buccia di limone grattugiata
- q.b. di finocchietto selvatico fresco o secco
- 1 pezzo da 10 cm di zucchina
- q.b. di formaggio grattugiato a piacere
- q.b. di pepe
- q.b. di olio d'oliva
- Leggi le istruzioni sotto.
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Istruzioni: Pizza naan con il salmone affumicato
Spalmate i naan con il formaggio spalmabile tipo Philadelphia e adagiateci sopra gli spinacini freschi.
Unite il salmone affumicato tagliato a strisce, la zucchina grattugiata su una grattugia a fori piccoli.
Aggiungete il finocchietto selvatico a piacere, quanto basta di buccia di limone grattugiata e un pizzico di pepe.
Infornate nel forno statico preriscaldato a 180 °C per 8 minuti. Unite il formaggio grattugiato a piacere. Cuocete la pizza naan finchè il formaggio non è completamente sciolto (2 – 3 minuti). Sfornate, versate un filo d’olio d’oliva a crudo e servite.
lot of love. B.
p.s. Se cercate un’altra ricetta con il salmone affumicato controllate il mio Rotolo di salmone, formaggio e datteri.
